Водители работают по графикам работ, в которых указывается время перерыва для отдыха и питания. При составлении графика конкретное время перерыва запланировать невозможно.
Можно ли написать в графике: «Перерыв для отдыха и питания предоставляется в течение рабочего дня продолжительностью 1 час не позднее чем через 4 часа после начала рабочего дня работника»?
Можно.
Работникам предоставляется в течение рабочего дня перерыв для отдыха и питания продолжительностью не менее 20 мин и не более 2 ч, который используется работником по своему усмотрению и в рабочее время не включается (часть первая ст. 134 ТК).